domingo, 28 de abril de 2024

Las patatas, manzanas y cebollas saben igual

Esta es una de las curiosidades gastronómicas que más ganas teníamos de contaros. Patata, manzana y cebolla tienen texturas y sabores similares, y aunque suene a locura pueden ser confundidas si tenemos la nariz y los
ojos tapados. Ha habido numerosos experimentos (sobre todo caseros), entre ellos el de Popular Science, y la conclusión es clara. Si estás resfriado, es probable que no distingas entre alguno de estos vegetales al morderlos y masticarlos. Al parecer ocurre igual con el melón y el pepino.


https://sofiakitchen.files.wordpress.com/2014/10/manzana.jpg




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